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冬枣可以放冰箱(xiāng)保存吗

　　冬枣是可以放(fàng)冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　冬枣可以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存。 鲜枣保存一般(bān)都选的(de)是冷藏,

　　冷藏(cáng)可以在一(yī)定(dìng)程度(dù)上(shàng)抑(yì)制细(xì)菌等微生物的滋(zī)生,建议冷藏之(zhī)前先把预储存(cún)的鲜(xiān)枣(zǎo)放在5-8℃的温(wēn)度下预冷一(yī)两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外(wài)观(guān)。

　　这个步骤(zhòu)主要(yào)是看冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣不是全(quán)青的，也不是全红的(de)，有些人喜欢选红色的(de)冬枣，认为红(hóng)枣(zǎo)越(yuè)红(hóng)越(yuè)甜，其实并(bìng)非如此，冬枣是红绿相间的，而且绿与红(hóng)之(zhī)间没有完(wán)全(quán)的界(jiè)限(xiàn)，再加上(shàng)红枣(zǎo)的面积(jī)稍大一点，可能2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样冬枣才是(shì)最好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)非常脆，含很多汁(zhī)液(yè)，重量上比较(jiào)压手，因此(cǐ)拿一(yī)颗冬枣在手上去捏，如果能轻松捏软，这样的冬(dōng)枣基本(běn)上已(yǐ)经坏了(le)，好的冬(dōng)枣是(shì)非(fēi)常(cháng)硬的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是(shì)吃得新鲜、很脆(cuì)、汁多才好吃的。

　　3、提前(qián)品尝。

　　假(jiǎ)如不(bù)确(què)定(dìng)这冬枣到底好不好吃，还(hái)可以提(tí)前去尝一尝，很多摊位都同意去(qù)尝，如果不(bù)让尝的可以(yǐ)少(shǎo)买一点，先尝一尝味道，如(rú)果吃(chī)起来外(wài)面是甜的，里(lǐ)面是不甜的话，这样的冬枣就(jiù)是用糖(táng)水浸泡(pào)过的，它的甜味渗透不(bù)到最里面，而冬枣自然(rán)成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都(dōu)甜极了。

　　4、看表皮褶(zhě)皱。

　　自然(rán)生产(chǎn)的冬枣表(biǎo)面(miàn)是(shì)圆滑的，摸起来一(yī)点都不坑(kēng)坑洼洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一颗(kē)冬枣(zǎo)，它的表皮有很(hěn)多皱褶，这样冬枣就会变(biàn)得不新鲜，会流失一些水分，所以吃起(qǐ)来味道会大打折扣。

买冬枣时，怎样才能选(xuǎn)到又脆(cuì)又(yòu)甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右上市(shì)的(de)，这个(gè)季节才(cái)是时令(lìng)最新鲜的冬枣(zǎo)，现在有很多(duō)提(tí)前上市的，肯定(dìng)不是(shì)自然成熟的(de)，所以建议大家不要(yào)去买，到了季节自然成熟的冬(dōng)枣才又脆(cuì)又甜，小孩特别(bié)喜欢。

　　不好吃的冬枣(zǎo)虽然看上去也很新鲜，但(dàn)实际上口感会相差很(hěn)多。

　　那么(me)怎么样才能够选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详细告诉大家(jiā)挑选的技巧，因(yīn)为我(wǒ)之前的时候也特别(bié)不会(huì)挑，后(hòu)来回老家的特意请教了枣农，问(wèn)怎无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理么样去(qù)挑选？学会了之后，每次去买(mǎi)冬枣都(dōu)能(néng)够(gòu)选到好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这(zhè)一步主(zhǔ)要是看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬(dōng)枣并不是完全青色(sè)，也不是完全红(hóng)色(sè)的，有的人喜(xǐ)欢(huān)选红(hóng)色的冬枣，以为越红了越(yuè)甜，其实(shí)不是，冬枣是红绿相间(jiān)的，而且绿和红(hóng)之间没有完全的界限(xiàn)，另外红色要比绿色稍微面(miàn)积大一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这(zhè)样的冬枣(zǎo)才是最好吃(chī)的。

　　如果(guǒ)看上去冬枣(zǎo)完全是红(hóng)色，肯定是加过(guò)其(qí)他的催熟(shú)剂或(huò)者是(shì)被(bèi)浸(jìn)泡过(guò)，这样的不要选择。

　　二，看一下它的(de)硬度。

　　冬枣(zǎo)是(shì)非(fēi)常脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上就比较压手，所以(yǐ)拿一颗冬枣在手中去捏一下，如果能够轻松捏软，这样的(de)冬枣基本(běn)上(shàng)就已经坏了，好的(de)冬枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的。

　　冬(dōng)枣不像我(wǒ)们平时吃的(de)干的(de)大(dà)红枣，大红枣(zǎo)会有褶皱(zhòu)，干了也可以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就(jiù)是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃。

　　三(sān)，提(tí)前品(pǐn)尝。

　　如果不确定这个冬(dōng)枣到底好不(bù)好(hǎo)吃，还可以提前(qián)去尝一下(xià)，很多摊位(wèi)都是(shì)同意(yì)去尝的，如果(guǒ)不让尝的(de)可以少买一点，先尝一下口感，如果吃起来(lái)外面甜，越往(wǎng)里(lǐ)越不甜(tián)的话，这样的冬枣(zǎo)是(shì)用糖水泡(pào)过的，它的甜(tián)味(wèi)渗(shèn)透(tòu)不(bù)了无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理最里面去，而自(zì)然成(chéng)熟又甜又(yòu)香的冬枣，吃一口(kǒu)之后，全(quán)身的果肉都(dōu)非常甜。无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理p>

　　四(sì)，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑(huá)溜溜(liū)的，摸(mō)上(shàng)去(qù)一点没有坑坑洼洼的(de)地方，也(yě)没有褶皱处。

　　如果拿一个冬(dōng)枣起来，它的表(biǎo)皮有(yǒu)很多折(zhé)皱，这(zhè)样的冬枣就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会失去(qù)一部分水(shuǐ)分，这(zhè)样吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感会大打(dǎ)折(zhé)扣。

　　以上四点就是(shì)在挑选冬枣的时(shí)候要(yào)注意(yì)到几点啦，按照以上几个方法去(qù)选择，大概率都能(néng)够(gòu)选到非常好吃(chī)的冬枣。

　　另外就是，一定要(yào)等(děng)到冬枣上市的时候再买，十月(yuè)中(zhōng)旬之后(hòu)，千(qiān)万不要(yào)早买，早买的冬枣是会被处理过(guò)。

　　虽然(rán)冬(dōng)枣口感好，特别(bié)好吃，但(dàn)是一定不要多(duō)吃，吃多了也(yě)会导致腹痛腹泻，不(bù)容易消化，所(suǒ)以不(bù)论吃什么好吃的美(měi)食，一(yī)定要适量(liàng)才行。

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