薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物(wù)，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片(piàn)是(shì)薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作(zuò)物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类作(zuò)物(wù)，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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