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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区,所以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

  虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼,但它们(men)可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性(xìng),它们不仅能适(shì)应(yīng)淡水环境(jìng),还(hái)能在海水中正常生长(zhǎng)。

  当(dāng)刀鱼繁殖时(shí),它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后,它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此,很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有(yǒu)它(tā)们(men)的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗(cū),占体长的三分之二。

  成鱼(yú)体(tǐ)长(zhǎng)可达(dá)米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍,鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在热(rè)带和(hé)温带(dài)水(shuǐ)域,但夏季有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而长(zhǎng),前部高,向后渐低;背缘(yuán)平直,腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧(cè)2个,距(jù)眼前缘较距吻端为(wèi)近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜(xié)行(xíng)。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不(bù)摄食(shí),入东平湖后,又(yò吉H是哪里的车牌号,吉h是哪个城市的车牌u)重新(xīn)摄食。

  至6月(yuè)初(芒种(zhǒng)前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下,陆续回海,一部分继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间(jiān)之后再降河入海。

  长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一般名(míng)特优鱼类,脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸(suān)中,含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸,尤其含有高比例(lì)的(de)活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江刀(dāo)鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人(rén)体健康有益(yì)的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细(xì)白如(rú)银光闪烁,一般(bān)长约30厘(lí)米左右(yòu),雌大雄(xióng)小,体形狭长扁平(píng)似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到河(hé)流上游或在河口产卵,形成渔汛(xùn),产卵后又返归海中。

  ”长(zhǎng)江(jiāng)下游从(cóng)南(nán)京到南(nán)通的(de)水(shuǐ)道(dào),通常是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳(jiā)地(dì)段。

  江阴地处长江河口(kǒu)入海处的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”,拥有(yǒu)的河岸(àn)线长途上百里,又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞能力,所以,每年(nián)上市的刀鱼,其(qí)产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节(jié)一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

  旺季(jì)来临(lín)时,大街小(xiǎo)巷,只要叫卖的(de)人一招引(yǐn),围者(zhě)如(rú)堵,争相选购(gòu),称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得不亦乐乎。

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