竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡(dàn)盐水泡(pào)发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)俄罗斯是资本主义还是社会主义 line-height: 24px;'>俄罗斯是资本主义还是社会主义盖头封闭(bì)的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的(de)地(dì)方(fāng)都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时(shí)候务必(bì)要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也不(bù)宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种营(yíng)养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的(de)热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用(yòng)后(hòu)会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体所(suǒ)需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，俄罗斯是资本主义还是社会主义非常容易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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