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无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为(wèi)机体补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈(chéng)现出(chū)不(bù)同的颜色(sè)，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明它受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的(de)苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部(bù)的地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差(chà)。