新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主(zhǔ)要(yào)是鹅(é)蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本(běn)身就是热性体质的(de)人群，也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻的(de)的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等(děng)营(yíng)养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体健(jiàn)康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有(yǒu)很多要(yào)注(zhù)意的(de)点，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效(xiào)果都(dōu)是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的温(wēn)度下(xià)，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的(de)微生物和(hé)酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添(tiān)加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主(zhǔ)要的(de)是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人(rén)体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子蛋(dàn)的做(zuò)法大(dà)全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散(sàn)加盐调(diào)匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼露。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子