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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜(cài)吗
菜(cài)籽油是(shì)可以(yǐ)炒菜的。
可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等,可以(yǐ)很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收,平日里可以用来煎炒食物,真(zhēn)是(shì)好(hǎo)看又好吃呢
菜籽(zǐ)油也(yě)就是我们俗称的菜油,也叫做油菜籽油、香菜油,是(shì)用油菜(cài)籽榨(zhà)出来的食用油的一(yī)种。
菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄的(de),不(bù)仅色泽诱人,而(ér)且(qiě)闻(wén)起来还(hái)有一股香香的味道,用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美(měi),而且(qiě)营(yíng)养价(jià)值高。
菜籽油(yóu)如何去(qù)掉生(shēng)油(yóu)味(wèi)道
菜籽(zǐ)油去掉生油味方法
1、当油烧开(kāi)时下锅,撒(sā)把干面粉,面粉(fěn)受热渐渐也糊(hú)化沉淀,也(yě)能(néng)使菜(cài)籽油洁(jié)净。
2、花椒压榨法:油烧热时,放入几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣,炸焦捞出。
再投入1-2片青菜,使其冒烟,就(jiù)没(méi)有异(yì)味了。
3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热(rè);油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生(shēng)花(huā)生,等(děng)到花生炸熟(shú)后,捞出即(jí)可去(qù)除生(shēng)油味(wèi)。
4、黄豆除(chú)味法:菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)时,放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒,炸(zhà)至焦糊状后捞出,即可(kě)去除异(yì)味(wèi)。
5、食物吸附法:锅中菜籽油烧沸时,放入大(dà)米(mǐ)干饭(fàn)或者馒(mán)头(tóu)片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片能够(gòu)吸附异(yì)味。
6、馒头除(chú)味法:先将菜籽油烧热,然(rán)后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储(chǔ)存,日常用于炒菜,不仅无(wú)异味,而且还(hái)有油炸的(de)香味。
7、先把菜籽(zǐ)油(yóu)烧热,之后加热(rè)葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂(guì)皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可(kě)。
当菜籽油冷却过后(hòu),可(kě)以选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行(xíng)存放。
菜(cài)籽油(yóu)怎么去掉生油味
先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热;油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生(shēng),等到花生炸熟后,捞(lāo)出即(jí)可去除生油味。
1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热;
2、油(yóu)烧热后往(wǎng)锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除生油味(wèi)。
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其他方法:
1、馒头除(chú)味法:先将(jiāng)菜籽油烧热,然后放几片馒头片油炸,待炸(zhà)过的菜籽油冷却后,将其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无(wú)异味,而且还有油(yóu)炸的香味。
2、黄(huáng)豆除味法:菜籽油烧(shāo)热时(shí),放入十几颗(kē)黄豆粒(lì),炸至word中1.5倍行间距相当于多少磅,word1.25倍行距是多少磅焦糊状后捞出,即可去除异味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了