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山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博(bó)会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需(xū)求(qiú)也日益增(zēng)大(dà)，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)将成为(wèi)职(zhí)场上炙手可热的(de)高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的需(xū)求也不断增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千(qiān)计的国(guó)际(jì)化酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业(yè)培养拥(yōng)护党的(de)基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

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　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒店基本(běn)管理与(yǔ)服务(wù)能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专业(yè)注(zhù)重学生综合(hé)素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学(xué)概论(lùn)、前厅(tīng)客房服(fú)务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发(fā)展的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基(jī)本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一(yī)定(dìng)的职业外(wài)语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业，需要(yào)从最(zuì)基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定的(de)实际经验(yàn)才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球(qiú)范围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管专业的同学们会学(xué)习到食(shí)品相关的科学(xué)、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理各种食物等了解(jiě)食物的(de)各方面理论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实用(yòng)经验的college，对(duì)于(yú)烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践教学(xué)，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生(shēng)和厨师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房大家也(yě)要学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门(mén)课(kè)，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不(bù)同的酒类，还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运(yùn)，房(fáng)务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建筑规划(huà)也(yě)都是必修，在(zài)此也需要懂得(dé)一(yī)些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学生(shēng)只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运营成本、利润等(děng)等东(dōng)西，并且(qiě)能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的(de)，通山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤常不太(tài)注重实践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未(wèi)来(lái)发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照(zhào)这个方向学习的(de)人未来的发展方向可以是研究酒店的(de)学(xué)着也可(kě)以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别(bié)是制定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注重操作、运营和实(shí)践(jiàn)的学习(xí)，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操(cāo)作方(fāng)法，细致到(dào)餐厅的(de)托(tuō)盘(pán)如何拿(ná)、中(zhōng)西餐(cān)如(rú)何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提问者(zhě)口中所说(shuō)的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实(shí)践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运(yùn)营高层基本都是(shì)从基(jī)层部(bù)门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学(xué)习理论的(de)，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个(gè)行业(yè)是一个(gè)操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着经验(yàn)的(de)积累，做(zuò)到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的(de)工作业(yè)绩(jì)而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触(chù)一个(gè)行(xíng)业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行(xíng)当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位(wèi)，不(bù)是(shì)简猛高(gāo)科技(jì)，不(bù)是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大(dà)部分从业(yè)者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基层服(fú)务人员所获得的(de)收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地(dì)位(wèi)的工(gōng)作岗(gǎng)位。