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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜(guā)的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素、纤(xiān)维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够(gòu)起到一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。但是西葫芦通常(cháng)是用于炒(chǎo)着(zhe)吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因(yīn)为西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃(chī)味道(dào)比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成一定的(de)刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健康(kāng)造(zào)成一定的影响，所以西(xī)葫(hú)芦(lú)通常不能(néng)生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大(dà)有的小，有的是(shì)凸出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样(yàng)的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差(chà)很多；捏(niē)起来(lái)软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但(dàn)是购买的(de)时候也(yě)要(yào)留意一下，即使外(wài)面看起来没事(shì)，其(qí)实内部果肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议(yì)挑选果(gu五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩ǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来软软的(de)就(jiù)表示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看起来没(méi)事(shì)，其实内(nèi)部果(guǒ)肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味。

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