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芦柑可以做陈(chén)皮(pí)吗(ma)

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干(gàn)一般可以(yǐ)做陈皮食用。一(yī)般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功能(néng)，是一(yī)种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有(yǒu)大(dà)量的(de)维(wéi)生素C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维生素等(děng)多种人(rén)体所需的营养成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮(反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗pí)略粗(cū)糙（粗(cū)糙的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满而(ér)不(bù)空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬、一(yī)捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色(sè)应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没(méi)什(shén)么味道，太(tài)小肯定(dìng)是没长成熟(shú)，所以(yǐ)大(dà)小要适(shì)中。

如(rú)何(hé)正确(què)挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹(āo)进去的。

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