新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)？石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思)将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物的。

　　发物(wù)主要(yào)是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人群是不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后很容易导(dǎo)致人体内的(de)燥(zào)热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的(de)人群，也(yě)不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高(gāo)的，身(shēn)体肥胖的(de)人群也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也(yě)要注意，主要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补(bǔ)益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yí天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思ng)养物(wù)质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的(de)目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器(qì)内，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重(zhòng)大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居(jū)多，这(zhè)些(xiē)维生素也是人体所必须(xū)的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打(dǎ)散(sàn)加盐调(diào)匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点(diǎn)鱼露。

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