一年之计在(zài)于春，健康也是如此。那幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导(nà)么，在(zài)春分(fēn)时节(jié)的餐桌上，应当有(yǒu)哪些食材(cái)出现(xiàn)呢？

春分吃(chī)“三菜(cài)”

01香菇——补充维生素D

香菇的维生素D含(hán)量很高(gāo)，且香菇干(gàn)品中钙、磷、铁等(děng)矿物质含量(liàng)也较(jiào)多。

其铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上(shàng)，这些(xiē)都是人体不可缺少的矿物质。

香菇饭

材料(liào)：鲜(xiān)香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大(dà)匙，白米1杯，水1杯(bēi)，盐(yán)1小匙，香油2小(xiǎo)幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导匙，酱油(yóu)2/3大匙，糖1/3大(dà)匙，太白(bái)粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做法(fǎ)：将(jiāng)米洗(xǐ)净沥干水分，加(jiā)入1杯水浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗(xǐ)净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀(yún)，铺(pù)在米上。放入(rù)电饭锅(guō)中煮熟(shú)，开关跳(tiào)起(qǐ)后(hòu)，再焖10分钟，将(jiāng)锅盖打开，拌(bàn)入芹菜(cài)末，再焖5分(fēn)钟，最(zuì)后用饭匙轻轻拌匀即(jí)可。

02香椿——理气抗菌

中医认(rèn)为，香椿味苦(kǔ)，性寒，有清(qīng)热解毒、健胃(wèi)理气等功效。

它(tā)的味道芳香，能起到(dào)醒脾、开胃的作用。

香椿还是治疗肠(cháng)炎(yán)、痢疾、泌(mì)尿系统疾病的良(liáng)药(yào)。

现代(dài)营(yíng)养学(xué)研(yán)究(jiū)也发现，香椿含有维生素E，具有很强(qiáng)的(de)抗衰老(lǎo)作用。

而且，香椿(chūn)对金黄色葡萄球菌、肺炎双(shuāng)球菌(jūn)、痢疾杆菌和伤寒杆菌等(děng)，都有明显的抑制作用。

香椿干丝(sī)材料：豆腐干(gàn)150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗(xǐ)净后放入沸水中焯(chāo)烫，捞(lāo)出后(hòu)晾凉、切成细(xì)末。

白(bái)豆腐干用沸水洗净(jìng)后切(qiè)成丝(sī)，放入盆内，加(jiā)入香椿末、精盐和香油，拌匀(yún)装盘即可。

03油麦菜——助眠

油麦(mài)菜(cài)是莴笋的变种(zhǒng)，含有大(dà)量(liàng)维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等(děng)营(yíng)养成分(fēn)，是生食蔬(shū)菜中的上品，有“凤(fèng)尾”之称。
油麦菜具有(yǒu)降低胆(dǎn)固醇、治(zhì)疗神(shén)经衰弱、清(qīng)燥润肺等(děng)功效，是一种低热量(liàng)、高营养的蔬(shū)菜，适量食(shí)用，有助(zhù)于睡眠。

蒜蓉油麦(mài)菜(cài)材料(liào)：油麦(mài)菜适量，大蒜，葱(cōng)，蚝(háo)油（没(méi)有(yǒu)的话可以用老(lǎo)抽代(dài)替）。

做法：蒜切成(chéng)蒜蓉(róng)，葱(cōng)切葱(cōng)花，油(yóu)烧至8成热，下葱花和部分(fēn)的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜，快速(sù)翻炒，然后(hòu)加入些许蚝油(yóu)或老抽（如(rú)果(guǒ)用老抽，加的量一定不能(néng)太多），翻炒，待香麦菜变的梢(shāo)软一(yī)些了(le)，加一勺水，转中火闷(mèn)，将剩(shèng)余(yú)的蒜蓉(róng)全(quán)部加(jiā)入，快熟时加盐出锅。

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