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海带是(shì)发(fā)物吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常(cháng)是发物(wù)。

　　海带(dài)是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海产(chǎn)品，海(hǎi)裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗带中含(hán)有丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素(sù)，而且还(hái)有大量的蛋白(bái)质，但(dàn)是热(rè)量是比较(jiào)低的，适(shì)当(dāng)的吃一些海(hǎi)带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢的病人，一般(bān)是不(bù)可以(yǐ)吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会(huì)诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮(pí)肤起红疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽然海带属(shǔ)于(yú)发物，但是并(bìng)不代表(biǎo)所有人(rén)都不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含沙(shā)粒，手摸干燥的(de)为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带(dài)有淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一层(céng)海带一(yī)层盐(yán)地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海(hǎi)带是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜色(sè)变绿(lǜ)，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是(shì)经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加(jiā)工(gōng)后(hòu)，表面(miàn)就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过(guò)漂染(rǎn)的海带，海鲜的(de)味道(dào)比较浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味道(dào)就(jiù)有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘露醇的物(wù)质(zhì)，这(zhè)两种物质会(huì)呈白色粉末状附(fù)着在干海(hǎi)带表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色(sè)干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或(huò)者(zhě)部分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价(jià)值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其他(tā)异味，说明海带的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是含(hán)碘最(zuì)高的食品(pǐn)，还含(hán)有一(yī)种(zhǒng)贵重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其(qí)是甘(gān)露醇，呈(chéng)白(bái)色粉状附在海带的表面。

　　因此(cǐ)，白色(sè)粉末附着(zhe)的多少是测定海带质(zhì)量高(gāo)低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫(zǐ)中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以无(wú)杂质，整洁干净(jìng)，无(wú)霉变的为(wèi)合格品。

　　海带(dài)是公(gōng)认最有营养的食(shí)物(wù)，它可是(shì)碱性食(shí)物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对(duì)健康是非(fēi)常有益的。

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