可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在(zài)一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一(yī)起(qǐ)也(yě)不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。