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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些(吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入(rù)并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增(zēng)出(chū)汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一(yī)种日(rì)子艺术享受

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