榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(d50g是几两 50g是一两吗e)软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟(shú)了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外(wài)观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑50g是几两 50g是一两吗榴(liú)莲的(de)人(rén)，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的(de)、底面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国(guó)，经常用(yòng)榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、50g是几两 50g是一两吗榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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