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榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必(bì)定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)会(huì)选择“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏(niē)榴(liú黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗)莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的(de)榴莲的气(qì)味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让(ràng)它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化(huà)了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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