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佛系心态是什么意思紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不(bù)可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食(shí)材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和佛系心态是什么意思(hé)海南岛沿海，且它们(men)的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形(xíng)成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。