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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，能够(gòu)把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排出(chū)身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多(duō)的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的(de)营养物质(zhì)，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功(gōng)效。

黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄米(mǐ)。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物(wù)质，大(dà)黄米(mǐ)别(bié)名是(shì)软黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合(hé)物、B族(zú)维(wéi)生素(sù)以及维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有(yǒu)多(duō)种米、麦(mài)中(zhōng)所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大(dà)黄(huáng)米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同(tóng)一种(zhǒng)作(zuò)物(wù)，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度、中国、尼(ní)日利亚和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人(rén)体必需的八种氨(ān)基酸的含量均高(gāo)于大(dà)米和小麦，尤其(qí)是蛋(dàn)氨(ān)酸含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　秆(gǎn)直立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘(qiào)松弛(chí)，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多(duō)为11脉(mài)；第一外稃形似第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质(zhì)，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆形或(huò)椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　本植(zhí)物的(de)根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含(hán)有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为(wèi)大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克，常吃对高血(xuè)压患者有益。