怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思(guān)于(yú)怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候，要(yào)找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的(de)角(jiǎo)度认为：<台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴(kě)的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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