可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺(jiǎo)子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略(lüè)干(gàn)了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污zi)全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。