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一个(gè)鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡(jī)蛋的(de)。

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　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体(tǐ)很大，味(wèi)道有些(xiē)油，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及(jí)矿物质(zhì)，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和(hé)适量(liàng)料(liào)酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应(yīng)该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不(bù)断(duàn)搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根(gēn)据自(zì)己(jǐ)的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻(fān)炒到(dào)香(xiāng)味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量的食(shí)盐调味(wèi)，然后(hòu)就可以(yǐ)从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它(tā)应该直接放在一(yī)个可以密(mì)封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻(qīng)，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各种维生(shēng)素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人(rén)脑和(hé)神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)发育(yù)有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较(jiào)多，很容易被人(rén)体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和(hé)一(yī)些核黄素，对人视(shì)力也(yě)有很好补益作(zuò)用。