怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cu什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型ò)。

　　2、观察(什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学(xué)研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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