刀鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有哪些呢(ne)？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是(shì)什么等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们(men)不(bù)仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此，很(hěn)多(duō)刀鱼(yú)生活(huó)在淡水和海水的(de)交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和(hé)温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲(qīn)鱼顺(shùn)流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉(ròu)氨基(jī)酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸(suān)中，含有丰(fēng)富(fù)的鲜(xiān)味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高比例的(de)活(huó)性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康有益的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(j直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸ì)”，鳞细(xì)白如银光(guāng)闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集(jí)群溯河，分别到河流(liú)上游(yóu)或(huò)在(zài)河(hé)口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南京到(dào)南通的(de)水道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游的(de)“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规(guī)模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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