切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干(gàn)燥的地(dì)方(fāng)能够保存一(yī)年左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月，切(q俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口iè)开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜(guā)，它的俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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