怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归(guī)于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程度(dù)上缓(huǎn)解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳(ké)里边包(bāo)裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲(lián)的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时(shí)淡(dàn)化了(le善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情。

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