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山芋(yù)可(kě)以减肥吗

　　山芋是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　山(shān)芋适当摄(shè)入可以起到辅助减肥的效果，每(měi)100克熟(shú)山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋(yù)中富含(hán)植(zhí)物纤维，

　　在增加饱腹感的同时也不(bù)用担心摄(shè)入过多热量(liàng)，可以代(dài)替部分主食(shí)。而适当摄入植物纤维，还(hái)可以起(qǐ)到(dào)一(yī)定(dìng)的润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤维因(yīn)为难以被吸收(shōu)，而与肠道微(wēi)生物(wù)的接触(chù)时间(jiān)更长(zhǎng)。所以可以通(tōng)过调节(jié)肠道微生(shēng)物来(lái)帮(bāng)助代谢(xiè)，减肥人群(qún)可(kě)以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜(xiān)山(shān)芋如(rú)何保管存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保(bǎo)存(cún)。

　　家(jiā)里有(yǒu)纸箱的，可以准备(bèi)一个稍微大一点的(de)纸箱，在下面垫上(shàng)旧(jiù)报纸或者是不穿的(de)旧衣(yī)服，再(zài)把新鲜山(shān)芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山(shān)芋之(zhī)间都要垫(diàn)一(yī)层报(bào)纸或旧衣服，最后在上面(miàn)盖一层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放(fàng)在家里(lǐ)干燥，通风的(de)环境中。

　　可以保存一年(nián)时(shí)间不(bù)坏，因为(wèi)纸箱(xiāng)有透气防潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的(de)效果和(hé)吸潮的功效(xiào)，用(yòng)这(zhè)个方法(fǎ)来保存新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)，不仅保存时间(jiān)长，而且新鲜(xiān)山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂(làn)发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存(cún)。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋(yù)用(yòng)卫生纸(zhǐ)或者旧报(bào)纸(zhǐ)包(bāo)裹(guǒ)起来。

　　然后都放进(jìn)塑料(liào)袋(dài)中扎紧(jǐn)袋(dài)口。

　　同样是(shì)放(fàng)在干燥(zào)通风的地(dì)方(fāng)，这样也可以保存很(hěn)长时间不(bù)坏。

　　纸张(zhāng)可以控(kòng)水锁水，能够防止外(wài)界水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜(xiān)山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的(de)量比较少，也可以放在冰箱保鲜(xiān)层进(jìn)行保存，保存(cún)之前首先将(jiāng)新鲜山(shān)芋用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)包裹(guǒ)起(qǐ)来，再放入冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层。

　　这样可以保存一年(nián)都(dōu)会(huì)很新鲜(xiān)，保鲜膜可(kě)以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一(yī)直(zhí)处在(zài)新鲜(xiān)的状态下。

新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜欢吃芋(yù)头，所以说一次(cì)性会买很多芋(yù)头回(huí)来，这样自(zì)己一(yī)天肯定是(shì)吃不完的，想(xiǎng)要将芋头保存下来(lái)，但是害(hài)怕保存不好，担心这(zhè)个芋(yù)头坏掉了(le)不(bù)能吃，所以说很多人常(cháng)常(cháng)为这个事情担忧，也担心自己不能吃到新(xīn)鲜的芋头，芋头(tóu)还是(shì)吃新鲜的(de)比较好，芋头保存不好(hǎo)很容易坏(huài)掉的(de)，也(yě)很(hěn)容易发(fā)芽，那么芋头怎(zěn)么存放好呢?

　　芋头贮藏的最(zuì)佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下(xià)或(huò)25℃以上(shàng)时会受到伤害(hài)，低(dī)于0℃会受(shòu)冻，因冻(dòng迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看)伤(shāng)造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会发(fā)生冷窖，表皮易被微(wēi)生物侵染而(ér)腐烂(làn);高于(yú)25℃也(yě)会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头(tóu)有(yǒu)宜湿不宜干(gàn)之说(shuō)，过(guò)干(gàn)也会导致(zhì)腐烂，贮藏要求的适宜相对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定不能放入(rù)冰箱，当(dāng)气温低于7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处(chù)保存。

　　若需保(bǎo)存较长(zhǎng)时间(jiān)，可(kě)采用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用(yòng)纸箱或打孔聚乙(yǐ)烯薄膜袋分装成20～30千克一(yī)箱或(huò)一袋。

　　2.放(fàng)于(yú)温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需要(yào)注意的是，在贮藏初期(qī)，由(yóu)于外界(jiè)气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内(nèi)温度不得超过15℃。

　　如果自己一次性买(mǎi)回来太多(duō)的芋头(tóu)不知道怎么保(bǎo)存好的话(huà)，那(nà)么不(bù)妨试试(shì)上面我们介绍的(de)这(zhè)些保(bǎo)存(cún)芋(yù)头的方(fāng)法，如果不(bù)是很多，那么最好是(shì)放在冰(bīng)箱里面保存下来，但是一(yī)定不(bù)能削(xuē)皮，这样带(dài)皮的保存时间才能(néng)更长久，如果没(méi)有冰箱，那么(me)自己一定要把芋(yù)头放在通风的地方(fāng)。

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