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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热拙荆是什么意思，拙荆是什么意思菌(jūn)”类似，也(yě)同(tóng)样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口感都拙荆是什么意思，拙荆是什么意思(dōu)已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也要(yào)尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在(zài)低(dī)温的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物(wù)，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通风(fēng)的盖(gài)子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīn拙荆是什么意思，拙荆是什么意思g)箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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