榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为(wèi)人体提(tí)供大(dà)量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一(yī)般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃