颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉是假的。

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颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标

　　颗(kē)粒状的藕粉(fěn)不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质地细嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用(yòng)手指揉捻时滑爽而且无异(yì)状，另(lìng)外质量好(hǎo)的藕粉(fěn)中还(hái)会一(yī)些片状物质存在(zài)，那些质量差或者(zhě)假的藕(ǒu)粉(fěn)质地粗(cū)糙，用手(shǒu)捏的时候有颗粒感，但是没有(yǒu)片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉冲调以(yǐ)后会是透明状(zhuàng)，而且吃(chī)的时候一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是粉状好还是颗粒(lì)状好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和粉末状藕(ǒu)粉，本质上(shàng)并没有(yǒu)区(qū)别(bié)，都是现代精(jīng)加工(gōng)后的藕粉，只是外观(guān)形(xíng)状不同(tóng)而已(yǐ)。

藕粉买什么样(yàng)的才正宗

　　1、三家村 (历(lì)史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕(ǒu)粉/奶茶(chá)/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲食品(pǐn)等(děng)产(chǎn)品专业生产加工(gōng)的私营独(dú)资企(qǐ)业(yè),杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集(jí)农林产品科(kē)研开发/深加工/销售为一体,国内较大(dà)藕粉生产厂家,行业标准参(cān)与起(qǐ)草单位,杭州天堂食品有限公(gōng)司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副(fù)食品零售/批发(fā),兼(jiān)营(yíng)餐(cān)饮/住宿的大(dà)型副食品连锁(suǒ)企业(yè),主打(dǎ)西湖藕粉(fěn)/麻酥(sū)糖/麻(má)糕产品,杭(háng)州采芝斋食品有限公司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕(gāo)点/山核桃笋(sǔn)干产品(pǐn)享有盛誉,致力于开发(fā)加工(gōng)天然健康地方(fāng)名优特(tè)食(shí)品为主导产(chǎn)业,杭(háng)州万隆果干食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德(dé)春牌(pái) (400-6123-622，成(chéng)立(lì)于1999年,云南(nán)较大的专业藕粉(fěn)企业,澄(chéng)江藕粉的(de)代表性品牌,农产品加工知名企业(yè),云(yún)南德春(chūn)绿色食品有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年(nián),专业从(cóng)事藕粉/皮(pí)咸蛋/腌(yān)制鱼等系列(liè)食品的生产/加工/销(xiāo)售的企业,销售网络(luò)遍布全国,洪湖市晨光实业(yè)有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影响力品(pǐn)牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶(chá)及花(huā)草茶/茶具的(de)现(xiàn)代茶(chá)业企(qǐ)业,杭(háng)州(zhōu)艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华(huá)老字号(hào),专注于经营生产中式餐饮和(hé)食(shí)品(pǐn),素有"知味停车/闻香下马(mǎ)"的(de)美誉,杭州(zhōu)饮食(shí)服(fú)务集团有限(xiàn)公(gōng)司(sī) )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系列产品开(kāi)发生产(chǎn),集(jí)白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加工为一体的民(mín)营企业,白(bái)莲系列产品销往海内(nèi)外,广昌莲香食品有限公(gōng)司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注于营养(yǎng)健(jiàn)康食(shí)品的研(yán)制/生产/销售(shòu)/宣传于一体的综合型(xíng)食品企业,桂林智强食品开发有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司 )

藕粉有假的(de)吗

　　看色(sè).纯藕粉(fěn)含有多(duō)量的(de)铁质和还原糖等成分，与(yǔ)空气(qì)接触，极易氧(yǎng)化(huà)，使粉(fěn)的颜色(sè)由白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根等(děng)淀粉)没有这种变化，都是(shì)纯白色或稍带黄色的(de)；

　　如果这类淀粉(fěn)呈(chéng)玫(méi)瑰红色(sè)，则是加(jiā)入食(shí)用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独特的浓(nóng)郁清香气味(wèi)；

　　其它淀粉(fěn)则无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦(cā)，其(qí)质(zhì)地比其他淀粉都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂且(qiě)无异(yì)状.

　　现形(xíng).藕粉(fěn)和(hé)其它(tā)淀粉有(yǒu)时呈片状(zhuàng)，但片状(zhuàng)的藕粉表面(miàn)上(shàng)有(yǒu)丝状纹络；

　　而其(qí)他片状淀粉的(de)两侧(cè)，表面是(shì)平光的。

　　口尝.取少(shǎo)量(liàng)藕粉放入口中．触及唾(tuò)液即会(huì)很快溶(róng)化；

　　而其他淀(diàn)粉入(rù)口后，不仅不易溶化．而且还会(huì)粘(zhān)糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试.取少许(xǔ)藕(ǒu)粉用少量冷开水调匀后，再(zài)以沸水(shuǐ)冲调，随即熬(áo)透可食，其(qí)吸水胀(zhàng)性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷(lěng)却后放置数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全(quán)变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其他淀粉(fěn)多需在(zài)炉(lú)子上加热调煮，才能(néng)食用(yòng)，它们的吸水胀性及韧性均不如(rú)藕粉，色泽多呈白色或褐(hè)色，而(ér)且不透明；

　　冷却后．即使放置(zhì)十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍(réng)凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)没什(shén)么副作用，但藕粉含淀粉过(guò)多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自(zì)古，藕粉耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标就是百(bǎi)姓习(xí)惯冲喝的(de)流质膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能(néng)低下、胃及十二指肠溃疡患者忌(jì)食莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉味甘性平，能治热(rè)渴，散留(liú)血，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉(fěn)服(fú)食，轻(qīng)身益年(nián)。

　　莲藕(ǒu)粉主要成(chéng)分是莲藕(ǒu)，故(gù)与莲藕相克(kè)必与(yǔ)莲藕粉相克(kè)。

　　大豆(dòu)与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，大豆中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的铁质，不能与含纤维(wéi)素多的莲藕(ǒu)同食，因为纤维(wéi)素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维素，纤维中的(de)醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量(liàng)元素形成(chéng)混合(hé)物，降低人(rén)体对这(zhè)些(xiē)元(yuán)素的(de)吸收。

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