意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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