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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因(yīn)素出现问(wèn)题，保质期(qī)有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别p>

　　生(shēng)产过程(chéng)绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过(guò)是(shì)要根据(jù)不同(tóng)的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有(yǒu)细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝(hē)的时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的(de)猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要(yào)经过消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖哦纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别。

　　加糖(táng)了(le)之后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以(yǐ)适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排(pái)气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥(zào)处(chù)，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分(fēn)都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能(néng)够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一(yī)定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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