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白酒泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素(sù)，但(dàn)凡其中的一个(gè)因素出(chū)现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒之一(yī)，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口(kǒu)台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思感纯(chún)正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环(huán)境来(lái)进行(xíng)决(jué)定的，对于(yú)一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够(gòu)延(yán)长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴(h台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思óu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有(yǒu)一个排气口，避(bì)免发(fā)酵过程(chéng)中产(chǎn)生大(dà)量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材(cái)质(zhì)的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置(zhì)晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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