颗(kē)粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱(qián)一罐的(de)藕粉能吃吗(ma)颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块(kuài)钱(qián)一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑(huá)爽，用手指(zhǐ)揉捻时(二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗shí)滑爽而且无(wú)异状，另外质量好的藕粉中还会一些片(piàn)状物质存在，那些(xiē)质(zhì)量差或者(zhě)假的藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏的时候有颗粒(lì)感，但(dàn)是没有(yǒu)片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕(ǒu)粉冲调(diào)以后会是透明状，而且吃的时(shí)候一点(diǎn)也不粘喉。

藕粉(fěn)是粉状(zhuàng)好还是颗粒状好

　　颗粒状藕粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉(fěn)，本质上并没有区别，都是现代精加工后(hòu)的藕粉，只是外(wài)观形(xíng)状不同而已(yǐ)。

藕粉(fěn)买什么样(yàng)的才正(zhèng)宗

　　1、三家村(cūn) (历史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十大品牌,藕粉/奶(nǎi)茶/粉(fěn)丝/农副(fù)产品/休闲食品(pǐn)等(děng)产品专业生产(chǎn)加(jiā)工(gōng)的私(sī)营独资企业(yè),杭州三家(jiā)村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农林产(chǎn)品科研开(kāi)发/深(shēn)加工/销售为(wèi)一体,国内较大(dà)藕粉生(shēng)产厂家,行业标(biāo)准参与起草单位(wèi),杭州天堂(táng)食(shí)品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副食品零售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食(shí)品连锁企(qǐ)业(yè),主打西湖(hú)藕(ǒu)粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州(zhōu)采芝斋食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕(gāo)点/山(shān)核桃笋干(gàn)产品享有盛(shèng)誉,致力于开(kāi)发加工(gōng)天然健康地方名优特(tè)食品为(wèi)主(zhǔ)导产业(yè),杭(háng)州万隆(lóng)果干食(shí)品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云(yún)南(nán)较(jiào)大(dà)的专业(yè)藕粉企业,澄江藕粉的代(dài)表性品(pǐn)牌,农产品(pǐn)加工(gōng)知名企业(yè),云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年(nián),专业从事(shì)藕粉/皮(pí)咸蛋(dàn)/腌制鱼等(děng)系列(liè)食品的(de)生产/加工/销(xiāo)售的企业,销售网络遍布(bù)全国,洪湖(hú)市晨(chén)光实业有限(xiàn)公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品牌,专营(yíng)西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶及(jí)花草(cǎo)茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺(yì)福(fú)堂茶(chá)业有限公司(sī) )

　　8、知(zhī)味(wèi)观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字(zì)号(hào),专注于(yú)经营(yíng)生产中式餐(cān)饮和食品,素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服(fú)务集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈(mài)的(de)乐(lè) (400-6016558，专业(yè)从事(shì)白莲系(xì)列(liè)产品开(kāi)发生产,集白莲/莲(lián)藕/荷叶茶加工为一体的民营企业(yè),白莲系列产(chǎn)品销往海内外,广昌莲香食品有限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注于营养健(jiàn)康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合型食品(pǐn)企业,桂林(lín)智强(qiáng)食品开发有(yǒu)限公(gōng)司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯(chún)藕粉含有多量的铁质(zhì)和还原糖等成(chéng)分(fēn)，与空气接触，极易(yì)氧(yǎng)化，使粉的颜(yán)色由白而(ér)转(zhuǎn)微红。

　　其(qí)他(tā)淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯、葛根(gēn)等淀(diàn)粉)没有(yǒu)这种变化(huà)，都是纯白色或稍带黄色的(de)；

二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗　　如果(guǒ)这类淀粉(fěn)呈(chéng)玫瑰(guī)红色，则是加入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香气味；

　　其它(tā)淀粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试(shì).取少许藕粉(fěn)用手指揉(róu)擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形(xíng).藕粉和其(qí)它淀粉有时呈(chéng)片状，但片状(zhuàng)的藕粉表面上有(yǒu)丝状(zhuàng)纹络；

　　而其他片(piàn)状淀粉(fěn)的两侧(cè)，表(biǎo)面是平光的。

　　口(kǒu)尝.取(qǔ)少量藕粉放入(rù)口中．触及唾液即会很快(kuài)溶(róng)化；

　　而其他淀粉入口后，不(bù)仅不易溶(róng)化(huà)．而且(qiě)还(hái)会粘糊在一起(qǐ)或(huò)呈团(tuán)状。

　　调试.取(qǔ)少许藕(ǒu)粉用少量冷(lěng)开水调匀(yún)后，再以沸水冲调(diào)，随即熬透可食，其吸水(shuǐ)胀性可达八、九倍。

　　熟(shú)浆(jiāng)色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽(zé)晶(jīng)莹；

　　冷却(què)后(hòu)放(fàng)置数小时(shí)，稠(chóu)厚的熟桨会全变成稀浆(jiāng)。

　　其他(tā)淀粉多需在(zài)炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食(shí)用，它们的吸水胀(zhàng)性及韧(rèn)性均不(bù)如藕粉，色泽(zé)多呈白色(sè)或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使放置十多小时(shí)，也仅仅是碗边四周(zhōu)一圈(quān)呈稀浆(jiāng)状，中间部分仍凝(níng)结不变。

藕粉有副(fù)作用吗

　　藕粉没什么副作用(yòng)，但藕粉(fěn)含淀(diàn)粉过多，肥(féi)胖者(zhě)应(yīng)少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质(zhì)膳食。

　　脾(pí)胃消化(huà)功能低下、胃(wèi)及十二指肠溃(kuì)疡患者忌食(shí)莲藕及其制品。

　　藕粉(fěn)味(wèi)甘性(xìng)平，能治热渴(kě)，散留血(xuè)，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕粉(fěn)服(fú)食，轻身益(yì)年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是莲藕(ǒu)，故与莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克(kè)。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相克(kè)，大豆中(zhōng)含有丰富的(de)铁质，不能与含纤维(wéi)素多的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会影响人体对二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗铁(tiě)的吸收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相克，莲藕含(hán)有纤维素，纤维(wéi)中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜(tóng)、锌等(děng)微量元素形(xíng)成混合物，降低人(rén)体对(duì)这些元素的吸收(shōu)。

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