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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都(dōu)能受(shòu)到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下(xià)也(yě)同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续(xù)食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上(shàng)一些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸(suān)会(huì)快速的分解成(chéng)有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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