榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人(rén)体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能(néng)太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲(lián)，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较(jiào)多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为(wèi)，自(zì)然开口(kǒu)的(de)戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴(liú)莲也就差不(bù)多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹(wén)路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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