关于(yú)肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀(d水娃是几娃？ 水娃是什么颜色iàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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