松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富(fù)的(de)菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适(shì)量(liàng)食用(yòng)对于(yú)补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松茸(rōng)经(jīng)过高温处(chù)理后再(zài)食用，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可(kě)能(néng)会对机(jī)体造(zào)成(chéng)一(yī)定(dìng)的损害(hài)，从而对(duì)健康产生一(yī)些影(yǐng)响(xiǎng京j属于北京哪个区的车)。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要(yào)食(京j属于北京哪个区的车shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发(fā)生了食物中毒(dú)，建议(yì)立即(jí)前(qián)往正(zhèng)规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就(jiù)是保证松(sōng)茸表面的(de)泥沙(shā)和部(bù)分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多的地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面(miàn)的(de)水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面洁净干(gàn)燥既可。

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