刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之(zhī)一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些(xiē)图片，刀(dāo)鱼有什(shén)么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特点是什么等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄(huí)游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处(chù)，比如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带(dài)和温带(dài)水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长(zhǎng)，前(qián)部高，向后公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距(jù)眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近(jìn)；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评(píng)价(jià)标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于一(yī)般名特(tè)优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼(yú)是人(rén)类(lèi)的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯(sù)河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最(zuì)佳(jiā)地(公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当规模的(de)捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年上市(shì)的(de)刀鱼(yú)，其产量在长江下(xià)游(yóu)各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫卖的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎(hū)。

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