烤苹(píng)果(guǒ)怎么(me)算熟了(le)？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农药(yào)残留物的。东莞属于几线城市

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烤苹(píng)果(guǒ)可(kě)以吃吗

　　烤苹(píng)果(guǒ)是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹(píng)果放(fàng)入烤箱中，加热5分钟制成，此时(shí)果胶的分子量(liàng)变少，活性比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中抑(yì)制(zhì)胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血(xuè)糖的(de)作用随(suí)之增(zēng)加。烤苹果具有健脑安(ān)神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神(shén)：吃烤苹(píng)果(guǒ)能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元素磷和(hé)铁，并且(qiě东莞属于几线城市)苹果在(zài)烤(kǎo)熟后还能释放出浅(qiǎn)浅的香(xiāng)味。身体在摄入这种(zhǒng)香味和营养物质之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽早转(zhuǎn)好(hǎo)。并(bìng)且能(néng)健脑(nǎo)安神助眠(mián)，减轻脑疲(pí)劳，也可(kě)以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血(xuè)、补(bǔ)血、补气，还能让身体消化吸收营养(yǎng)元素(sù)钾，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠的均衡，故(gù)能(néng)防治高血压。烤苹果中(zhōng)带有的果(guǒ)胶，还能促进毛(máo)细血管扩张，减(jiǎn)少(shǎo)血(xuè)液粘(zhān)稠(chóu)度(dù)，这也是(shì)烤(kǎo)苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其所含的多酚(fēn)类天然抗(kàng)氧(yǎng)化物质(zhì)含量会大(dà)幅(fú)增加，有(yǒu)助于降低血脂，清除体内多余(yú)的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等特殊物质，具有(yǒu)止(zhǐ)泻(xiè)和通便的双重作用(yòng)。而(ér)烤苹果加(jiā)热后，其中(zhōng)的果胶不(bù)仅具有(yǒu)吸收细菌和毒(dú)素的作用，而且还有收(shōu)敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎(zěn)么(me)算熟了

　　1、苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的的农(nóng)药残留物。

　　或者(zhě)不喜欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧化后变色)将(jiāng)切好的(de)薄片(piàn)放入水中浸泡(pào)，至(zhì)于苹果(guǒ)片(piàn)要(yào)切(qiè)多薄呢(ne)，就(jiù)自(zì)己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放在(zài)烤网上，稍沥(lì)干水分就放入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上(shàng)下管(guǎn)热(rè)风循环(huán)也(yě)行(xíng))温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只(zhǐ)能烤半个多左右，最(zuì)好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤就(jiù)没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点软。

　　过(guò)后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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