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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

  马铃(líng)薯是可以当主食吃的(de)。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食(shí),可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)身(shēn)体所(suǒ)需(xū)养分及热量,与米饭、面食等(děng)主食相同可增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时分要适量,不宜多吃,并且还(hái)可以吃(chī)一些(xiē)其(qí)他的食(shí)物,留意荤(hūn)素调配,确(què)保养分(fēn)均衡。

  马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰(fēng)厚,还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物(wù)质,如钙、铁等(děng),

  适(shì)量(liàng)吃简(jiǎn)单被机(jī)体所吸收,因(yīn)而马(mǎ)铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥(mí)补养分(fēn)成分(fēn),还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯,多(duō)多少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

  马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分,里边多(duō)半(bàn)是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短(duǎn),最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

  购买(mǎi)马铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò),主(zhǔ)张不(bù)要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保(bǎo)存(cún)时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

  3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃薯时(shí),看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn),而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意(yì)掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃,马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬(shū)菜(cài),以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的(de)喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于消化(huà),种类也十(shí)分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分(fēn),你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同,像越圆的马铃薯,则(zé)越(yuè)好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看见(jiàn)有发芽的(de)马(mǎ)铃薯,就不能拿(ná)了。

  长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃(chī)了,皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基本(běn)的知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃(chī)一点(diǎn)。

  水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ),不能(néng)放得太久(jiǔ),还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则(zé)挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过程中,也有或许(xǔ)有些碰在一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分,转一圈看看,有没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

  要不然买(mǎi)回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同(tóng),越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水(shuǐ)分缩(suō)短,最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)。

  假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单(dān)保存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

   假如是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯,会(huì)比较面、甜(tián),适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时,看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

  马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃,是最基(jī)本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一种是(shì)黄色的,一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎ化妆品条码697开头是什么成分,条形码697开头代表什么标准n)才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ),适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní);而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质,不(bù)简单煮烂,适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

  外(wài)表过于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮,马铃薯(shǔ)利用得彻底。

  要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀(yún)称的(de)马铃薯,表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí),无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不(bù)萎(wēi)蔫、变(biàn)软,无发酵酒精气味的(de)最(zuì)好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃(líng)薯,黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗(àn)黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高,含有(yǒu)胡(hú)萝卜素,口(kǒu)味较好(hǎo)。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用。

  由于其间(jiān)含有的(de)龙(lóng)葵(kuí)素(sù)有毒性(xìng),加(jiā)热也不会被(bèi)损(sǔn)坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě),不行放在阳光下暴晒(shài),也(yě)没(méi)必要放在冰箱里(lǐ),温度(dù)过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过(guò)低马(mǎ)铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存,不需(xū)通过清洗(xǐ),可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同,由(yóu)于(yú)苹果会开(kāi)释一(yī)种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙(yǐ)烯气体,可(kě)以按捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯(lá),不然表皮变绿,食用后或许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈要(yào)知道什么(me)样的马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵(kuí)素(sù),这是(shì)一种神(shén)经毒(dú)素,可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

  最(zuì)好不要食用发芽的(de)马铃薯。

  如(rú)要(yào)食用须深挖(wā)及削去芽邻(lín)近的(de)皮层,再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些,发(fā)芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá),只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚,把皮刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发(fā)麻的(de)感觉,则标明该马铃(lí化妆品条码697开头是什么成分,条形码697开头代表什么标准ng)薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素,应立(lì)即中止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以让心境(jìng)变(biàn)得十分(fēn)的好,上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)的(de)一些介(jiè)绍,这样咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一下,这样制造起来(lái)或许吃起来的(de)时分就可以更好地品味它的(de)滋(zī)味了。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)3

   1、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的,主(zhǔ)张(zhāng)不要(yào)选购这类马铃薯。

  这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫(chóng)灾,往往简(jiǎn)单蜕变,买(mǎi)回家放置不久。

  并且(qiě)这(zhè)类马铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分也(yě)较差,真实没必要买(mǎi)回(huí)家食用。

   2、看马铃(líng)薯(shǔ)的(de)外形。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的,一种是(shì)比较圆的,一般咱们会(huì)主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯,由(yóu)于(yú)这儿马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利(lì),比较(jiào)不那么费(fèi)力(lì)。

  所以说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

  假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会感觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ),它的(de)口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà),那是再适宜不过了。

  所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的(de)果肉(ròu)分(fēn)为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往会(huì)比较粉比较面,假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯,一般(bān)会感觉比较(jiào)甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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