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刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们(men)可(kě)以(yǐ)在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不(bù)仅能(néng)适应淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海和东海都什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带(dài)水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背(bèi)缘(yuán)平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后(hòu)，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下(xià)，陆续回(huí)海，一(yī)部分继(jì)续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其(qí)含(hán)有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭长(zhǎng)扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春(chūn)夏(xià)集群溯(sù)河，分别到(dào)河流上(shàng)游或(huò)在(zài)河口产卵，形(xíng)成渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处(chù)的(de)南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又(yòu)有相当规模的(de)捕捞能力，所以，每(měi)年(nián)上市的(de)刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎(hū)。

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