薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根和块(kuài)茎，具(jù)有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作(zu康师傅是哪国的牌子？ò)物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作(zuò)粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料。

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