大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还(hái)是(shì)母(mǔ)的好，大闸蟹(xiè)公(gōng)的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹(xiè)它(tā)都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公的比较(jiào)好吃(chī)还是母的好吃(chī)一(yī)些？在吃大闸蟹的时(shí)候要(yào)注(zhù)意有什么地方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的(de)。

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大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者口感都是很(hěn)好的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着(zhe)很(hěn)多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃(chī)了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖(gài)的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西(这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看(kàn)到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东西(xī)上(shàng)面，是一个六角形(xíng)的(d这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊e)白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒(hán)的东(dōng)西一(yī)般(bān)情况不要去(qù)吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能(néng)吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长有(yǒu)毛，但是不(bù)小心会吃(chī)进嘴里面，这个是千万不能吃(chī)的，因(yīn)为含(hán)有很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海(hǎi)蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大(dà)闸蟹味道一样很(hěn)棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美(měi),蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可(kě)以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用(yòng)。

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