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料(liào)理可以生(shēng)吃吗

　　料理是(shì)可以生吃的。

　　是可以生(shēng)吃的，而(ér)且切生鱼片的刀是特制(zhì)的(de)，且(qiě)不能沾水，烹调师傅能用这刀把鱼肉切得很薄。

　　选(xuǎn)择(zé)的鱼肉(ròu)一定要(yào)新鲜，不少日本人认为生鱼片真正好吃是在杀了数小时之后。

　　这是因为氨基酸在死鱼(yú)僵硬后达到最高点。当然也有日本人认为用生(shēng)鱼宰杀后马上做成的生鱼片好(hǎo)吃是由于僵(jiāng)直(zhí)前的鱼肉有脆感(gǎn)。

无菜单料理注意事项有哪些

　　1、如(rú)果(guǒ)迟到了，主厨将无法为顾客补(bǔ)上错过的菜肴(yáo)。

　　2、不同餐厅(tīng)有规定的就餐(cān)时间(jiān)新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗，不能超时。

　　3、每(měi)道菜都有相配的酒水提供。

　　4、为(wèi)保持(chí)最好的(de)口感，无(wú)菜单(dān)料理的(de)用餐(cān)顺序(xù)非常(cháng)讲究。

　　先吃淡口味的，再到浓厚的(de)，最后再(zài)品尝味道重(zhòng)的贝类、玉子烧。

　　每(měi)次吃不同鱼之(zhī)前(qián)，还要先吃片寿司薑清(qīng)新一下口腔，才能更(gèng)好地品尝出(chū)每(měi)一道菜品的味道。

　　厨师发(fā)办可以理(lǐ)解为(wèi)无菜单料理，一种由(yóu)主厨根据当天(tiān)时令食材和对食客(kè)的喜好判断(duàn)，即兴(xīng)设计一(yī)个弹(dàn)性(xìng)菜单的点餐(cān)方(fāng)式。

　　专注(zhù)无菜单料理的餐(cān)厅接待人数很少，最低人数(shù)只有8-10人，因(yīn)此需(xū)要提前预约。

无菜单(dān)料(liào)理(lǐ)的弊端

　　面对(duì)客(kè)户选择(zé)困难(nán)是，没有实质(zhì)的提醒(xǐng)。

　　无菜单料理,指的是客人(rén)不(bù)点菜,只需与主厨(chú)简单交流(liú)口(kǒu)味及喜(xǐ)好(hǎo)即可(kě)。新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗>

　　从前菜、刺身到食事(shì)、吸物(wù)、甜品,均由主(zhǔ)厨即(jí)席料理。

　　无菜单(dān)日料名新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗字叫(jiào)“omakase”,omakase在日文的翻译是“师傅,拜托了(le)”、直接(jiē)翻译(yì)是“厨师代办”。

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