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葡萄酒(jiǔ)是用脚踩的(de)吗

　　葡萄酒不是用脚踩(cǎi)的(de)。

　　都不是,实际上(shàng)葡萄(táo)酒(jiǔ)是用脚踩出来的。可能你会觉得很恶心,但事实(shí)上葡萄(táo)酒的卫生问题还是很(hěn)有保证(zhèng)的。

　　刚开(kāi)始做葡萄(táo)酒时机(jī)器没(méi)有这么多,只能用脚(jiǎo)踩(cǎi)。现在则是因为脚踩葡萄能够保(bǎo)留(liú)葡萄酒最纯(chún)正的(de)口感。

　　因为打碎(suì)葡(pú)萄的时(shí)候(hòu),不可以将葡萄籽(zǐ)弄破,所以脚踩葡萄也就顺理成章了。

葡萄酒年份介绍

　　1、葡萄(táo)酒标签(qiān)中的年(nián)份指的是酿(niàng)造该葡萄酒的葡萄的收(shōu)成年份。

　　2、比(bǐ)如葡萄酒年(nián)份为1998，即(jí)代表着该葡萄酒(jiǔ)是(shì)在选用1998年采(cǎi)摘(zhāi)的葡萄酿造出来的。

　　3、很多国家的红酒酿造管理的很严格，所以(yǐ)每年的葡萄的品质不(bù)一样，看(kàn)葡(pú)萄的采摘年份，你就知(zhī)道那一(yī)年的(de)酒好不好。

　　4、在(zài)酒的标(biāo)签上(shàng)标明它的身份(fèn)至少有两个原因。

　　5、一方面是证明这个酒的(de)酒(jiǔ)龄(líng)，以便允(yǔn)许葡萄酒(jiǔ)爱好者按照(zhào)他的口味和状况选择一个年(nián)青(qīng)的酒或是(shì)陈(chén)年的酒；

　　6、另一方面是说明葡萄收(shōu)获的年份，一般来说葡萄园中的葡萄，一(yī)年和一(yī)年的收(shōu)获(huò)质(zhì)量是有(yǒu)很大(dà)不同的，所产葡萄(táo)酒(jiǔ)的质(zhì)量(liàng)水平也有很大的差异(yì)，在酒瓶上标(biāo)明年份，可(kě)给消(xiāo)费者在去(qù)掉瓶塞前就能(néng)获(huò)得酒(jiǔ)的质量信息(xī)。

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