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斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间(jiān)有(yǒu)什么区(qū)别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶

斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含(hán)有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加入其他物(wù)质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添(tiān)加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过发(fā)酵或者(zhě)没(méi)有经过发(fā)酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以(yǐ)后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它(tā)原料(liào)，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添加(jiā)或(huò)不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时(shí)的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的(de)"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道工(gōng)艺加(jiā)工(gōng)的，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳(rǔ)是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一(yī)样的，有(yǒu)本(běn)质(zhì)的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸(suān)奶是由牛(niú)奶发酵(jiào)而成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体有保健作用(yòng)。

　　例(lì)如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸(suān)菌和(hé)钙(gài)。

　　除(chú)此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而(ér)成的(de)。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料(liào)，但没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀(xī)释了牛奶中(zhōng)原有的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸(suān)菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说价(jià)值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还要注(zhù)意的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善作用(yòng)，也(yě)要摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是(shì)酸(suān)奶的(de)。关(guān)于风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一(yī)种等(děng)问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其(qí)所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不(bù)完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其他物质而(ér)通过(guò)发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发(fā)酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或(huò)不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂(jì)、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸(suān)奶的(de)注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是(shì)好(hǎo)东西，但却不知道如(rú)何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如(rú)新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。