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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类(lèi)似(shì)，也同样(yà赓续前行是什么意思，赓续前进的意思ng)会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食(shí)用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用(yòng)的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含赓续前行是什么意思，赓续前进的意思蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)赓续前行是什么意思，赓续前进的意思桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长(zhǎng)，还(hái)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面也(yě)没有人知(zhī)道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人(rén)一(yī)买就买很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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