怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较(jiào)长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入门(mén)等(děng)级(jí)，因为(wèi)其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。