怎样判别干紫菜的(de)好坏？看的。关于怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜(cài)的好(hǎo)与坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样(yàng)判(pàn)别好不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏(huài)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

干紫菜(cài)能够直接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有(yǒu)发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能(néng)吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜(cài)外观没有问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜的枯燥(zào)、包装前已被(bèi)有毒物所污(wū)染，这(zhè)种紫(zǐ)菜(cài)对人体(tǐ)有(yǒu)害(hài)，不能(néng)食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是(shì)干(gàn)紫菜受(shòu)潮了(le)那就不(bù)要(yào)吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可(kě)是离(lí)糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题(tí)的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂(zá)质，而残次干(gàn)紫菜则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色(sè)。

　　优质的干紫菜(cài)有一(yī)点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢记(jì)不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优台湾是省还是市 台湾是省会吗质的干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较(jiào)规(guī)整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变为绿色(sè)则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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